Assistant Head Chef
Duta Dian Medical Center · 📍 Tanjung Balai, Sumatera Utara · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
Duta Dian Medical Center, salah satu rumah sakit terkemuka di Tanjung Balai, Sumatera Utara, sedang mencari Assistant Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari profesional yang berdedikasi tinggi untuk membantu mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Perusahaan kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan fasilitas yang lengkap. Jika Anda memiliki minat dan memenuhi kualifikasi yang kami butuhkan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur dengan efisien dan efektif.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Membuat dan mengelola menu harian, mingguan, dan bulanan.,Melatih dan mengarahkan tim dapur.,Memastikan pemenuhan standar kebersihan dan higiene di dapur.,Mengelola persediaan bahan makanan dan mengatur pemesanan.,Mengawasi kualitas makanan yang disajikan kepada pasien dan pengunjung.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan makanan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memahami dan dapat menerapkan standar kebersihan dan higiene di dapur.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki pengetahuan tentang nutrisi dan diet khusus.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tim dan dalam lingkungan yang dinamis.🛠️ Keahlian
Manajemen operasional dapurKualitas dan keselamatan makananPelatihan timManajemen persediaanKebersihan dan higieneKomunikasi dan manajerialPengetahuan nutrisi dan diet khusus
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang