Sous Chef

Bahagia Oka Medical Center · 📍 Sleman, DI Yogyakarta · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Bahagia Oka Medical Center sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah pusat medis kelas dunia yang berkomitmen untuk memberikan pelayanan terbaik kepada pasien kami. Sous Chef yang kami cari akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberlanjutan operasional dapur pusat.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dan memiliki semangat untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji yang ditawarkan adalah nego, sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengawasi operasional dapur pusat.

Memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pasien.

Membuat dan mengoptimalkan menu berdasarkan kebutuhan pasien dan regulasi kesehatan.

Melatih dan mengarahkan staf dapur.

Memantau persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris.

Memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan makanan dan kebersihan.

Mengelola anggaran untuk dapur pusat.

Membuat laporan operasional dan kinerja dapur pusat.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di lingkungan medis.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Sous Chef.

Memahami dan mematuhi regulasi kesehatan dan keselamatan makanan.

Memiliki keterampilan manajemen dan kepemimpinan yang baik.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.

🛠️ Keahlian

Memiliki kemampuan untuk mengelola staf dapurmembuat dan mengoptimalkan menumemastikan kualitas dan keselamatan makanandan mengelola anggaran dan inventaris.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang