Lead Kitchen Staff
Apotek Intan Motor · 📍 Banjarmasin, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 26.000.000 per month
Apotek Intan Motor sedang mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Di posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas operasi dapur, memastikan kualitas makanan, dan mengelola tim kitchen staff. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola operasional dapur termasuk persiapan, pengolahan, dan penyajian makanan,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional,Mengawasi dan mengelola tim kitchen staff,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan makanan,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan baku,Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau posisi serupa,Pendidikan minimal SMA atau setara,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000),Memiliki pengetahuan tentang manajemen operasional dapur,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan🛠️ Keahlian
Manajemen timKepemimpinanKomunikasiKepatuhan standar keamanan makananManajemen operasional dapurPengelolaan persediaan bahan bakuAnalisis dan problem-solvingPengembangan menu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang