Restaurant Manager

Anda sedang mencari peluang karir yang menantang dan memuaskan di industri kuliner? Gate Port Lestari sedang mencari Restaurant Manager yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Sukabumi. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami, sambil memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

Kami mencari individu yang memiliki visi kuat, kemampuan kepemimpinan, dan komitmen untuk keunggulan. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung dengan kami!

Gaji yang kompetitif dan manfaat lainnya menunggu Anda di Gate Port Lestari.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan inventaris.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Memastikan pelayanan pelanggan yang berkualitas tinggi dan standar keamanan makanan.
• Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola anggaran.
• Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala.
• Mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau manajemen.
• Memiliki sertifikasi di bidang pengelolaan restoran atau sertifikasi kepatuhan HACCP.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan kepemimpinan.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan analisis keuangan.
• Pengalaman dalam pemasaran dan strategi penjualan.
• Memiliki kendaraan pribadi dan SIM yang masih aktif.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait